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Liste des recettes : Entrée froide (11 recette(s))

Tzatziki
Proposée par : annemarie
Le : 23/09/2012

Préparation : 15 mn

Cuisson :


Éplucher le concombre et le découper en tout petits morceaux
Le saler et le mettre a dégorger dans une passoire
Dans un grand bol mélanger les yaourts, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ciseler la menthe et l'ajouter au mélange
Bien essorer le concombre et l'ajouter au mélange
Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir
Ingrédients

Quantité pour : 4 personnes

1 concombre
3 yaourts à la grecque
8-10 feuilles de menthe
Huile d'olive
Sel, poivre